直肠癌的病发是愈来愈高了，给患者带来的危害是很大的，在平常饮食中多吃些某些食品对预防直肠癌是非常有效的，五种食物能预防直肠癌 淀粉也有独特作用，这些食品在市场上都可以买到，是很简单的预防直肠癌的方法，对大家的身体健康是很有益的。那常见的有助于预防直肠癌的食品有哪些呢？下面就为大家讲讲有助于预防直肠癌的食品。1、芦笋（龙须菜）是很好的预防直肠癌的食品，本晶含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有1定的疗效。美国发现有避免癌细胞分散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有殊效，生物学家认为，本品抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶，这是1种使细胞生长正常化的物资，能有效地控制癌细胞生长。另外核酸含量也丰富，对癌症有摊平作用。食用时必须煮熟，每口3次，每次3～4汤勺。比较好饭前食用。2、茄子：性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物资可抑制消化系统癌及直肠癌等症。3、大白菜：味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物资尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。4、大蒜：性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，五种食物能预防直肠癌 淀粉也有独特作用，主要成份是大蒜素，为1种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能增进血液循环，引发体内千扰素，将巨噬细胞诱变成抗癌性巨噬细胞，增强直肠癌病人病变细胞的抵抗力。5、蘑菇：括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调理人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制直肠癌生长和减轻直肠癌症患者的症状。淀粉在预防直肠癌方面的独特作用1、当淀粉进入结肠后，结肠里的细菌将它分解。在分解进程中，淀粉使可能引发肠癌的废物加快从消化道排出体外。含淀粉丰富的食品常常含钾丰富，对保持肠道神经肌肉的兴奋性起相当重要的作用，有益于大便的畅通，起到防治直肠癌的作用。2、1些含淀粉丰富的食品通过发酵后，如醋、豆豉、酵母馒头等，免疫活性物资如B族维生素等含量增加，有益于保护肠道菌群平衡，五种食物能预防直肠癌 淀粉也有独特作用，清除致癌物。而且淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。实验已证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制大肠细菌繁殖，避免大肠内壁可能致癌的细胞产生。正由于淀粉在预防直肠癌方面具有独特的作用，所以，建议大家在平时的饮食当中，注意不要挑食，不要瞧不起土豆、面条之类的食品，虽然它们味道有时其实不怎样合适您，但是，它们的功效却是非常大的。直肠癌饮食忌讳。1、忌烟酒；忌饮食过量；不食过热、过烫食品，五种食物能预防直肠癌 淀粉也有独特作用。2、忌食致癌促癌食品，如：油条、炸猪排、烧焦的肉、鱼，烤鸡、烤鸭、烘烤的大饼、山芋，腌制的香肠、火腿、咸鱼、咸肉、咸菜，烟熏的肉、鱼、豆制品等。3、忌辣椒、荞茉、胡椒、咖喱、咖啡、花椒等刺激性食品，应以低渣、无刺激性食品为主，注意饮食营养的公道搭配，多食用新鲜的绿叶蔬菜；4、忌食易产生严臭食品，如鱼、洋葱、蒜苗、生萝卜、生葱、生蒜，应尽可能避免食用；5、忌食富含粗纤维的食品、如芹菜、茭白、洋葱、韭菜、竹笋、黄芽菜、摩芋、干果及果皮等高纤维素食品，由于纤维素含量较高，纤维较粗大，排泄时，易造成口阻塞，应尽可能避免或减少食用；6、忌食“发物”，实验表明，控制组切口感染率明显低于非控制组。发物“荤类有：猪头、鸡头、虾、螃蟹、羊肉、公鸡、狗肉；素类有：人参、鹿茸、南瓜、笋、荞菜等；调料类有：葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；7、忌食易使便频及产气食品，如干豆、土豆、洋葱、芦笋、椰菜、朱古力、不熟的水果，它们在肠道细菌的腐败、酵解作用下可产生大量硫化氢、吲哚及沼气等造成腹胀、频繁排气、异味；大量饮用碳酸氢盐类饮料及青柠、啤酒会产生较多的2氧化碳，也会造成排气增多，应避免食用；
