秋季吃甚么去火 秋季养生的食谱？通常我们说秋老虎，秋老虎，很多人只是觉得秋季热。素不知，秋季不单单是热，而是燥热。因此很多人1到秋季就容易出现上火症状，皮肤干燥、喉咙发痒，呼吸道疾病等，有时候乃至会引发感冒发热，因此，秋季防燥防上火要上心，其中食疗是1个不错的办法。现在小编为各位带来秋季降火小秘诀，让各位吃出健康。
养生专家指出，秋季预防上火应当从饮食做好调剂，多吃新鲜的蔬菜水果，多补充水份，多喝合适秋季的滋补老火汤都是不错的选择。
1、秋季上火吃甚么好呢？
1、多吃新鲜的水果和蔬菜。秋季气候干燥，人体容易缺水，所以平常要做好补充水份的工作。平常饮食应当多吃1些新鲜的绿叶蔬菜，含水量较多的食品，例如黄瓜、胡萝卜、生菜等。胡萝卜不但可以给人体补充维生素D，同时还可以免口唇干裂等症状的出现。
新鲜确当季水果也要多吃，例如雪梨、橙子、苹果等，补充人体所需的矿物资和其他营养素，雪梨是秋季预防秋燥的1个不能缺少的食品。另外喜欢喝茶的人，秋季还可以多喝绿茶，有清火的功效。
除平常的饮食调养以外，如果上火问题延续的话，还可以适当的饮用1些口服类的清凉冲剂，例如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等，可以有效的到达清火的功效。但是需要注意1定要严格的遵照包装袋上的服用唆使，比较好不要过量服用。
2、多喝水
很多人认为秋季气候并没有夏季般的酷热，人体出汗少，所以平常的饮水量有所减少也没有很大的关系。这样的想法是非常毛病的，秋季人体出汗少，但是气候干燥，不及时的补充充足的水份，人体容易缺水，致使干燥、上火等的问题。所以秋季要预防上火，或已上火了，都应当多喝水。以白开水为佳，也能够冲调蜂蜜水、淡盐水等饮用，每天以8杯水为基本饮水量。
3、杜绝辛辣刺激性食品
秋季的饮食还应当主要尽可能减少辛辣刺激性的食品，特别是已有上火症状的人，更加要杜绝，以避免致使上火问题更严重。吸烟、饮酒、熬夜等不良的生活习惯也应当改掉，容易致使上火。
2、秋季上火食谱推荐：海带炖老鸭子汤
准备材料包括老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖。首先将鸭子的肉切下来，只用鸭架，然后切碎。海带清洗干净，切成片状。取干净的汤锅，烧开开水，将鸭架放进去焯1下，捞起来，备用。锅子放油，烧热以后，加入葱姜蒜，1起爆香，然后将鸭架加入翻炒1下，放料酒和花椒1起炒。往锅子里加入适当的清水，淹过鸭架，放入海带，加上鸡精和盐，大火煮开以后，转成小火，炖煮到海带变软以后，就能够喝汤了。
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