肛门外翻在医学上称作脱肛（rectalprolapse），或称直肠脱垂，指肛管直肠外翻而脱垂于肛门外。多见于3岁以下小儿，**病发率相等，随着年龄增长，多可自愈，随着医疗技术提高和生活水平的改良，其病发率有所降落。中医食疗1。田螺炖猪肉用田螺肉120克、猪肉120克。将洗干净的田螺肉、猪肉入锅共炖。逐日1剂，分4次服食。2。何首乌煲鸡何首乌30克，雌鸡1只（约500克）。将鸡宰杀去毛及内脏，以白纱布两、3层包何首乌末，纳鸡腹内，加清水适当，放入锅内，煲至鸡肉离骨，取出首乌末，加盐、油、姜、酒调味，饮汤食鸡肉。1日内分2次服完。3。黄花木耳汤黄花菜（又名金针菜）100克、木耳25克、白糖5克，肛门外翻的饮食保健建议。将黄花菜、木耳洗净去杂质，加水煮1小时，原汤加白糖调匀服食。4。鲫鱼黄芪汤鲫鱼150―200克，黄芪15―20克，肛门外翻的饮食保健建议，枳壳9克（炒）。将鲫鱼去鳃、鳞、内脏，先煎黄芪、枳壳，30分钟后下鲫鱼，鱼熟后取汤饮之，可少加生姜、盐以调味。饮食调养中医认为脱肛是由于气虚下陷，不能收摄，以致肛管直肠向外脱出。得了脱肛的病人平时宜进食滋补性食品，如猪、牛、羊肉、鸡、蛋类、黄鳝等。也能够用党参、黄芪、山药、莲子、大米煮粥常常服食，还要忌吃辛辣刺激性食品，如辣椒、大蒜等，戒烟酒，对生冷滑腻及寒冷性食品，亦应尽可能少食。在食品调治方面，可选择以下食疗方：（1）黄芪党参大枣粥：黄芪30―55克，党参20克，大枣10枚，大米适当，加清水共煮粥。粥成加入白糖调味再煮片刻即食。（2）猪大肠炖糯米绿豆：猪大肠300克，糯米30克，绿豆50克。将猪大肠洗净，糯米与绿豆用清水浸泡1小时，然后把糯米、绿豆放入大肠内并加入少许水和食盐，肠两端用线扎紧，放入锅内加水煮2小时即可服食。（3）鳝鱼苡米汤：黄鳝250克，苡米50克。将黄鳝洗净，与苡米同煲汤，盐调味服食。（4）海参瘦肉汤：海参30克，瘦肉适当。加清水适当共煲汤，盐调味服食。
