肛瘘是肛门直肠周围脓肿破溃后构成的，1般具有内口、瘘管和外口。内口多位于齿线附近，外口位于肛周、皮肤处，全部瘘管壁由增厚的纤维组织组成。肛瘘的病发率仅次于痔疮肛瘘构成的缘由：1、肛门脓肿是致使肛瘘的根本缘由。脓肿导致肛门不能愈合，构成肛瘘。2、肛门静脉血液回流不顺畅，导致局部常常淤血，久长便可能致使肛瘘。3、肛门直肠脓肿细菌感染肛窦，肛窦由于反复感染，最后构成肛瘘。4、其它肛肠疾病导致的肛瘘。如：痔疮，肛裂等。肛瘘秋季吃甚么好：（1）黄鳝1条、瘦猪肉100克、黄芪25克炒熟，加盐、糖、黄酒适当，去黄芪后食用。适用于虚型肛瘘病人。（2）大米、小米各100克，秋天来了 肛瘘患者应该吃什么，洗净，放入锅内添入适当水煮开，待粥煮至半熟，加入豆浆500克搅匀煮熟，即可食用。适用于虚损患者，老幼咸宜，秋天来了 肛瘘患者应该吃什么。（3）菊花6克、白糖6克、绿茶叶3克，放人茶杯开水冲沏，略闷片刻，淡香清雅，可清热解毒，秋天来了 肛瘘患者应该吃什么，利血脉，除湿痹，减轻肛瘘肿痛。肛瘘的产生与湿热有密切关系，所以油腻生湿热的食品应有所控制，同时要戒除烟酒及嗜茶的习惯。应多食平淡并含有丰富维生素的食品，秋天来了 肛瘘患者应该吃什么，如冬瓜、丝瓜、绿豆、萝卜等。经久不愈的肛瘘多属虚型，饮食上应食含有丰富蛋白质类等食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇、大枣、芝麻。另外，虚证防治食品还有木耳、山药、香菜、韭菜、茄子、芡实、菱、藕、茴香、荔枝、鸡、羊肉、无花果等。
